В Турции создали компактное питание для астронавтов
10:42, 09/09/2026, среда
Yeni Şafak на русском
IHA
Турецкие исследователи разработали новое компактное пищевое решение, вдохновлённое подходом NASA к питанию астронавтов во время длительных космических миссий. В проекте, реализуемом в технопарке Университета Аднана Мендереса (ADÜ) в Айдыне, объединили научные наработки, полученные в рамках семи различных патентов. Продукт планируют использовать не только в космосе, но и при землетрясениях, эпидемиях, войнах и других чрезвычайных ситуациях.
Разработкой занимается Karya Farma HBX Ar-Ge Academy. Основатель исследовательского центра Хакан Башлык сообщил, что проект опирается примерно на 25-летние исследования турецких учёных в области эндемичных растений и морепродуктов.
По его словам, ориентиром стали требования к питанию во время длительных космических полётов: минимальный объём и масса при высокой пищевой ценности, длительное хранение и устойчивость системы снабжения.
В составе исследуемой формулы используются компоненты из эндемичных растений и морепродуктов. Особое внимание уделяется жирным кислотам Omega-3, Omega-6 и Omega-9, минералам, фенольным соединениям и природным компонентам с антиоксидантными свойствами.
Разработчики стремятся добиться того, чтобы небольшое количество продукта могло обеспечивать высокую концентрацию питательных веществ и при этом минимально нагружать желудочно-кишечную систему.
Не только для космоса
Авторы проекта подчёркивают, что разработка рассчитана не исключительно на астронавтов. Компактное питание планируется адаптировать для чрезвычайных ситуаций на Земле.
Его предполагается использовать во время землетрясений, крупных пожаров, эпидемий, вооружённых конфликтов, массовой миграции и перебоев с поставками продовольствия.
Благодаря небольшому объёму и удобству транспортировки продукт потенциально может включаться в аварийные запасы и наборы для чрезвычайных ситуаций, применяться спасательными подразделениями, в полевых условиях и труднодоступных районах.
Требования космических миссий
При разработке также учитываются специфические условия космических полётов. По словам Башлыка, для космических аппаратов критическое значение имеют масса продукта, занимаемый им объём, срок хранения и количество образующихся отходов.
Поэтому исследователи намерены сделать продукт компактным, пригодным для длительного хранения и совместимым с системами жизнеобеспечения, ориентированными на максимальную переработку ресурсов.
Отдельно планируется проработать упаковку и размер одной порции, чтобы после употребления оставалось как можно меньше отходов.
Научная база семи патентов
В Karya Farma HBX подчёркивают, что речь идёт не о простом смешивании семи запатентованных разработок. В единой формуле предполагается использовать знания и результаты исследований, накопленные в ходе работы над этими патентами.
Патентный портфель исследовательского центра включает разработки в области нутрицевтических составов, природных компонентов, антиоксидантов и веществ, потенциально способных поддерживать иммунную систему.
По словам Башлыка, конечная цель — создать пищевую формулу, которая при минимальном объёме могла бы давать значительный вклад в ежедневное питание, а содержащиеся в ней природные биоактивные компоненты — поддерживать естественные защитные механизмы организма.
Разработчики рассчитывают, что в перспективе такой продукт сможет использоваться как в длительных космических миссиях, так и в обычных аварийных наборах на Земле.